4月3日，外交部發言人華春瑩在推特上曬出龍井茶山美景，并發文點贊“春茶時節，采摘茶葉”。

發布后，立馬得到了網友的熱烈回應：

“真的很漂亮

里面的人就像在畫中一樣”

“一位中國朋友給了我一袋西湖龍井

味道好極了

讓我差點都快忘了咖啡”

 西湖龍井是十大名茶之首，也是杭州獨具特色名片之一。每年春天這座城市的味道都可以從一杯龍井茶說起。 

天下名茶數龍井，龍井上品在獅峰

“天下名茶數龍井，龍井上品在獅峰”。位于龍井村獅峰山腳下之龍井路上的杭州西湖龍井茶葉有限公司，成立于1984年，是一家實力雄厚，頗具規模的西湖龍井茶生產企業。2002年經國家質量監督檢驗檢疫總局批準成為首家獲準使用龍井茶地理標志保護專用標志企業，公司先后參與制定GB 17924-1999 《原產地域產品通用要求》、GB 18650 《原產地域產品 龍井茶》和GH/T 1115-2015《西湖龍井茶》三部國家、行業標準。公司實施“公司+基地+農戶”的茶農茶園栽培管理模式，現有88公頃西湖龍井茶基地，包括龍井村、雙峰村等，屬于國家禮品茶承辦基地、國家一級保護區和西湖龍井茶核心產區，被浙江省農業廳評定為“省無公害生產基地”、“省龍井茶標準化種植示范區”和“西湖龍井群體種核心保護區”。

杭州西湖龍井茶葉有限公司打造的“貢”牌西湖龍井，作為國家的禮茶，在國內外享有盛譽。2005年，美國前總統克林頓應邀來中國出席第五屆互聯網業“西湖論劍”，馬云把“貢”牌西湖龍井茶作為高級禮品贈送給克林頓；2008年，聯合國副秘書長貝南先生出席上海世博會，公司董事長戚國偉先生把貢牌西湖龍井茶作為高級禮品贈送給貝南先生；2010年，成為上海世博會聯合國館專用茶；2012年7月普京總統60歲大壽，外交部贈送普京總統貢牌西湖龍井茶國茶。；2012年8月，德國總理默克爾在公司專賣店品嘗貢牌西湖龍井茶；2016年，成為G20杭州峰會制定用茶……

擁有如此多光環的杭州西湖龍井茶葉有限公司、“貢”牌西湖龍井，在數智化浪潮的歷史機遇中，又將如何轉型突破？

5G+AIoT技術， 助力西湖龍井生產管理

杭州西湖龍井茶葉有限公司在獅峰山腳下的50畝茶葉種植示范基地，天演維真聯合合作伙伴中國移動，率先應用最新的5G+AI+IoT技術，實現了對茶園的精準管理，茶園安裝了360度探查的高清云臺攝像機、另外還包括蟲情測報、墑情監測、氣象站等物聯網設備，這些攝像頭時刻觀察著茶葉的長勢和茶園的整體情況，物聯網設備則可以實時收集天氣溫度、空氣濕度、土壤酸堿度等信息。這些數據通過智能設備收集，傳到云服務器上，通過云平臺可以對應監控室，就可以通過數據計算、分析，為茶園管理提供數據支撐，幫助其對癥下藥，比如可以提前進行病蟲害的預判和防控，也可以進行有針對性的施肥和灌溉，還可以精準把握采摘時機等等。

另外，基于5G+IoT技術實時采集茶葉生長過程數據，通過天演維真“AI引擎”，分析茶葉形狀與顏色的各項指標，當指標因子符合生長模型中采摘條件標準時，通知茶農及時采摘，為茶葉原料提供品質保障。

值得一提的是，基于天演維真“AI引擎”數據的采集從以前物聯網設備的自動采集，升級為了智能化采集模式，平臺根據不同季節、不同農事操作環節、結合生長模型智能調整農情數據采集緯度、采集頻度等作用因子，從單項獲取數據升級為為雙向模式。

“興農碼”區塊鏈認證，溯源信息更可信

通過IoT設備自動化采集農情數據，對比傳統的人工填報方式，從源頭上保障了過程數據來源真實性，基于BSN聯盟鏈，通過智能合約機制進行數據上鏈，保障了上鏈過程的透明化，同時基于拜占庭容錯的共識機制實現數據防篡改，保障茶葉溯源信息的全面性和可靠性。

在面向消費者的溯源碼中，“興農碼”基于一品一碼模式，為每一份茶葉商品提供了具有全球唯一標識的區塊鏈認證證書，電子證書中詳細記錄了茶葉種植過程各個環節的上鏈數據hash，上鏈時間戳等信息，證書中的全過程溯源數據都存儲于BSN聯盟鏈的城市節點上，通過“物鏈網”解決方案區塊鏈+溯源應用的落地性得到了很大提升，滿足消費者對茶葉產品信息溯源的需求。

杭州西湖龍井茶葉有限公司通過溯源展示，讓消費者掌握“貢牌”西湖龍井全鏈條信息，比如茶芽修剪過幾次，茶園施了幾次肥，除過幾次草，茶葉幾號開采，當天的天氣情況，采摘下來多長時間生產加工，生產加工的時間，誰加工的，什么時候入庫的，入庫后什么時候出庫，消費者一鍵掃碼都能立時顯現出來，保證消費者能放心喝上正宗原產地的西湖龍井茶。同時在頁面內集成“貢牌”天貓旗艦店、京東旗艦店、微信公眾號、質量先鋒網及公司官網鏈接，支撐了品牌建設，開拓了營銷市場。

大數據平臺，助力西湖龍井產業提質增效

隨著西湖龍井規模的逐步擴大，茶產業出現了投入要求結構不合理、生產成本持續增加、市場價格波動大、滯銷賣難時有發生，各類風險積聚交織、持續健康發展的壓力不斷擴大。

面對新情況、新變化，杭州西湖龍井有限公司運用大數據等現代信息技術重塑西湖龍井全產業鏈，形成數據驅動型創新體系和發展模式，推動茶產業高質量發展。

打開由浙江天演維真網絡科技股份有限公司開發的西湖龍井大數據平臺，一張覆蓋西湖龍井品牌管理、生產管理、區塊鏈管理、市場管理、物聯網設備、生產分析等產業可視化數據資源圖呈現在眼前。

基于全產業鏈，深化西湖龍井大數據在生產、加工、貿易、市場流通、消費等產業環節的應用，可以對西湖龍井進行精準化的指導和過程管理，實現企業數據的量化分析、預判預警和直觀呈現，提高種植質量，降低種植風險，實現節本增收、增產增收。

運用大數據，整體提升“貢牌”西湖龍井的品牌價值。通過應用大數據平臺為貢牌茶葉進行認證、品質分級、質量溯源、口碑評價，利用區塊鏈技術解決品牌認證的數據可信問題，讓大數據服務貢牌茶葉品牌，快速提升品牌價值。

此外，大數據平臺能夠對產量和價格進行預測，更好地服務企業對茶葉的生產、經營、管理、服務全產業鏈進行有效的監管和決策，通過大數據平臺掌握全局，真正做到科學管理、智能決策，助力企業數字化轉型。